[스크랩] 닭칼국수

재 료 ·닭 1마리, 칼국수 400그램 ·향신 야채: 대파 1/2대, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 양파 1/2개. ·닭고기 양념: 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진 실파 2큰술, 소금,후추, 고춧가루, 고추기름 약간씩. 청장 1작은술. 만드는 법 1. 닭은 깨끗이 씻어서 분량의 향신 야채를 넣고 삶아 국물을 만든다. 2. 살만 발라 분량의 양념에 무친다 3. 닭 육수에 국수를 넣어 끓인 다음 닭살 무침을 얹어 낸다.

출처 : ★.:*:.요리조리마술사.:*:.★

글쓴이 : ㅁŀ술사 원글보기

메모 :